Resep Jagung Bakar – Acara bakar-bakar memang sangat sangat cocok dilakukan di malam hari kumpul bareng teman ataupun keluarga. Biasanya jagung bakar juga sering dipilih untuk mengisi acara malam tahun baru. Selain rasanya yang gurih dan manis aromanya yang khas sangat disukai banyak orang. Karena harga jagung yang relatif murah dan mudah didapat di pasar, saat inipun banyak yang mencoba menjual jagung bakar baik dengan grobak ataupun mangkal di tempat-tempat tertentu seperti dipinggir jalan atau sekitar alun-alun kota yang sering kita temui.
Jika dirumah-rumah jagung juga sering diolah dengan cara digorang dengan tambahan tepung dan bumbu-bumbu tertentu, atau yang biasa disebut dengan dadar jagung goreng. Tapi pada kesempatan kali ini Tentangapa.com akan memberikan Resep Jagung Bakar dengan rasa manis dan pedas yang paling banyak disukai. Jika anda tertarik untuk membuatnya simak langkah-langkahnya berikut ini:
Resep Jagung Bakar
Bahan-Bahan:
- 8 buah jagung manis utuh yang masih segar, kupas bersih dan biarkan batangnya.
- 60 gram Margarin dilelehkan
- 1 sendok makan Madu atau Gula juga bisa
- 100 gram Saus Tomat
- 2 sendok makan Saus Sambal
- Sedikit Salad Oil atau Minyak Zaitun (Jika anda menggunakan gula tapi jika menggunakan madu ini tidak perlu)
Bahan Taburan:
- 2 sendok makan Susu Kental Manis
- 75 gram Keju Cheddar diparut
Cara Membuat Bumbu Oles Jagung Bakar:
Campur semua bahan jadi satu margarin, madu/gula, saus tomat, saus sambal dan salad oil/minyak zaitun ke dalam wadah.
Cara Membuat Jagung Bakar:
- Bakar jagung diatas panggangan dan olesi sampai matang, sambil dibolak-balik sesering mungkin agar tidak sampai gosong.
- Coret tipis susu diatas jagung, lalu taburkan keju cheddar secukupnya.
- Angkat jagung bakar yang sudah matang dan hidangkan untuk 8 porsi.
Resep Jagung Bakar
Jika menginginkan jagung bakar cita rasa lain coba rebus dahulu baru dibakar pasti rasanya tidak kalah nikmat juga. Adapun beberapa tips dalam memilih jagung agar mendapatkan hasil yang sempurna adalah pilih jagung yang tidak terlalu mudah dan terlalu tua (jagung tua biasana terasa pahit), jagung masih segar dengan kulit yang berwarna hijau dan tidak kering, biji jagung yang membentuk barisan yang tidak bolong-bolong, Jagung yang sudah lebih dari tiga hari saat dipetik akan terasa hambar jadi tidak cocok untuk dibakar. Dengan memperhatikan beberapa tips tersebut Resep Jagung Bakar akan terasa lebih gurih dan lezat, sehingga anda tidak akan kecewa nantinya. Sekian informasi tentang resep masakan kali ini, karena sebentar lagi tahun baru silahkan bagi resep ini kepada teman ataupun saudara yang membutuhkannya lewat jejaring sosial agar acara tahun baru kali ini lebih seru.